Il punto d’incontro perfetto tra stile urbano, croccantezza e gusto irresistibile. A Pistoia c’è Crunch – Pizza di Strada, il format ideato da Manuel Maiorano insieme al socio Cristiano Tirico che è già un punto di riferimento per gli amanti dello street food di qualità.
Situato in via Dalmazia 70, di fronte alla celebre La Fenice Pizzeria Contemporanea, Crunch è il locale che ridefinisce il concetto di pizza veloce e di qualità, con un’anima street e contemporanea.
Ogni dettaglio di Crunch racconta la personalità di Maiorano: ricerca, sperimentazione e amore per l’impasto.
Il cuore del menu è un tributo alla croccantezza: pizza in pala e in teglia con impasti leggeri e alveolati, lunghi tempi di maturazione e topping curati nei minimi dettagli; parigine fragranti e ripiene, un mix tra pizza e sfoglia che profuma di Sud; street food napoletano e meridionale, da arancini e crocchè a frittatine e calzoni, per una pausa veloce dal sapore autentico. Ogni morso è un equilibrio tra crosta dorata e interno soffice, una firma che contraddistingue lo stile di Manuel Maiorano, già premiato con La Fenice tra le migliori pizzerie del mondo secondo 50 Top Pizza 2025.
Crunch è un locale giovane, dinamico e visivamente distintivo. Ferro, legno e colori materici si fondono in un ambiente dallo stile industrial-pop, dove la pizza si gusta al banco o all’aperto, come vero cibo di strada.
Un concept smart, pensato per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al ritmo urbano.
Con Crunch, Manuel Maiorano porta in città un nuovo format che unisce artigianalità e immediatezza, croccantezza e stile.
Che tu voglia un trancio da gustare al volo o una box da condividere, ogni creazione è pensata per sorprendere con leggerezza, qualità e carattere.
Pizza croccante, street food e stile urbano: il gusto secondo Maiorano.