Il locale che mancava a Pistoia. Dal 16 settembre Crunch – Pizza di Strada ha aperto le sue porte. Il nuovo locale firmato da Manuel Maiorano e dal socio storico Cristiano Tirico è situato in Via Dalmazia 70, proprio di fronte alla celebre La Fenice Pizzeria Contemporanea, Crunch nasce come punto di riferimento per chi ama la pizza croccante, veloce e di qualità.
Dopo i successi ottenuti con La Fenice – che nel 2025 ha raggiunto il 46° posto nella classifica 50 Top Pizza World e il 21° posto tra le migliori pizzerie d’Italia – Maiorano lancia un format smart e moderno, interamente dedicato all’asporto e allo street food d’autore.
Pizza in pala, teglia e specialità street food
Il menu di Crunch valorizza impasti ad alta idratazione, lunghe lievitazioni e ingredienti selezionati.
- Pizze in pala e in teglia: dai grandi classici come capricciosa, salamino piccante, salsiccia e cipolla, a creazioni più originali.
- Parigine: fragranti sfoglie ripiene, che uniscono morbidezza interna e croccantezza esterna, omaggio ai sapori del Sud.
- Street food napoletano e meridionale: arancini, crocchè, frittatine, calzoni e altre bontà che rendono ogni morso un viaggio nel gusto.
Un locale giovane, urbano e dinamico
Crunch non è solo pizza, ma un’esperienza: un ambiente dallo stile industrial-pop, con ferro, legno e dettagli creativi che raccontano convivialità e leggerezza. Niente tavoli tradizionali, ma sgabelli e appoggi interni ed esterni, per vivere la pizza come autentico cibo di strada.
Con Crunch, Maiorano porta a Pistoia un format che unisce ricerca, gusto e convivialità: un nuovo modo di vivere la pizza, pensato per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualità e passione.
Vieni a scoprire Crunch – Pizza di Strada, in Via Dalmazia 70 a Pistoia.
Croccantezza, creatività e street food ti aspettano.